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  • Lam's Family

    【反轉糖果主題玩樂迷宮】油塘J-Plus大改革好玩滿分

    2018年03月29日 | 累積瀏覽 144

        爸爸放大假的最後一天, 當然要安排最強運動量的親子節目! 上次玩過 Planet J Kids, 發現原來林小姐超愛刺激! 所以是日來到超大型歷奇式迷宮~J-Plus! 這裡被改裝成一個超大型立體迷宮, 最近新增了不少玩樂項目! 終於,成日用了3小時, 玩到林小姐斷電!~  ... 看全文
  • Lam's Family

    【Feedibaby試用報告】智能紀錄:BB幾時食,食幾多,一目了然!

    2017年06月18日 | 累積瀏覽 697

    媽媽最緊張嘅就係bb幾時食、食幾多,  每次返健康院,姑娘都會問bb食奶食成點呀。。 每餐食幾多?一日食幾多餐呀? 講真。。。湊一個bb頭都大埋, 仲邊得閒寫咁多嘢喎。。。 我記得bb一個月之後, 我已經放棄咗本記錄簿。。 之前經過k11見到有一個叫做feedibaby嘅新產品, 係幾得意嘅~~ 左問右問之下,搵咗一套返嚟試用, 又睇下係咪真係咁賞心悅目~? 首先佢有兩部分: 其中一部分用嚟放樽,另一部分用嚟連... 看全文
  • Lam's Family

    【 嬰兒斜頸症】 及早發現,立即開始物理治療!

    2017年06月17日 | 累積瀏覽 999

    Bb出世冇耐我哋就發現佢瞓覺淨係頭另向一邊, 我哋初初冇為意㗎, 以為bb係咁, 然後有好多好多少問題累積起來, 我哋先至同醫生講,  亦係我地第一次接觸"嬰兒斜頸症"...  由於我餵人奶嘅,  開始覺得有問題係bb食奶淨係食一邊胸,  姑娘同我講可能係姿勢唔啱, 後來我發現係bb個頭仔擰唔到去左邊。 然後我又發現bb頸仔坐邊成日出汗,  而且條頸筋好粗好似腫咗咁。... 看全文
  • I'm A Chef From HeLL. Lam's Family

    【不要對她說】觸動母乳媽媽神經的10句禁語

    2017年04月11日 | 累積瀏覽 831

    關於餵哺,在bb出生前我想得很輕鬆,不夠人奶就用奶粉吧,反正沒有壓力就好。結果,bb出生後,就莫明其妙對"全母乳餵哺"有莫大的堅持。。。我說,是捨不得,捨不得bb要吃奶粉,覺得能堅持就堅持,然後發現人奶媽不好當,辛苦是一定的:睡眠嚴重不足,戒口的辛苦,體力消耗,塞奶的疼痛,加上漏奶濕衣的不適,人生好像也沒有這樣狼狽過。。足以令人崩潰。。。。 難怪人奶媽的神經這樣容易被觸動, 我告訴你,有些說話千萬不要對人奶媽說。。。要不後果自負!!   1.... 看全文
  • Lam's Family

    【一個人坐月】其實自己一個亦更開心

    2017年03月15日 | 累積瀏覽 1048

    沒有陪月、沒有工人、沒有長老.... 究竟一個人坐月可行嗎? 香港的法例...爸爸只有3天侍產假, 入院,生產,出院...剛好就用完了! 所以我一直祈禱寶寶可以在Weekend出生, 慳回一天~~ 結果乖寶寶星期日出生, 爸爸請假也比較好排班啦! 真乖~~~ 坦白說, 之前知道環境問題, 我一定要自己坐月了, 我真的很怕... 我家的臭BB已經出生廿多天了, 月子已經坐到尾聲...是很累, 卻又不是想像中的累.... 而且竟... 看全文
  • Lam's Family

    【Mrs.Lam新手媽。生產實錄】三小時極速生B!

    2017年03月10日 | 累積瀏覽 1666

    愈接近預產期就愈緊張,哪怕半點風吹草動都會讓人擔心是產兆。。。 預產期前兩天,坐在梳化看電視時,突然覺得濕了一片, 好吧,之前醫生勸過很多次,一有疑惑就得入院, 所以還是走一趟好了~當然先要吃個西瓜才說~ 畢竟這是我十個月來第一個西瓜, 而且生完之後也有一段時間不能吃西瓜, 只此一次的機會,一定要好好把握!!! 入院的第一天。。。「食炸糊」。。。醫生說不是羊水! 但同時告訴的,寶寶磅數進展不佳,好像太輕了, 不如。。。催生。。。 會比較好... 看全文
  • FooDies*Love* I'm A Chef From HeLL. Lam's Family

    【Mrs.Lam孕媽日常 】坐月準備。炒米茶

    2017年01月31日 | 累積瀏覽 1663

    Mrs.Lam懷孕期已經踏入36WEEKS了~! 是時候準備好入院及坐月的事宜了! 趁新年假期, 第一個目標是要Mr.Lam幫我準備炒米茶~~   因為坐月期間不建議喝水,因為涼吧?! 傳統上要喝炒米茶,原來自己動手準備也不難唷~   由我們全國烘豆冠軍Mr.Lam出手!教你烘黑豆♡ (大誤..)    <<炒米茶>>  1.白鑊... 看全文
  • Lam's Family

    【Mrs.Lam孕媽日常 】 不要晚晚小腿都抽筋!

    2016年12月30日 | 累積瀏覽 608

    孕媽最常面對的問題之一, 一定是睡到半夜小腿就抽筋, 疼得立即醒過來! 可是枕邊人不懂如何處理就。。。。。 究竟為什麼孕媽常常小腿抽筋? 原來是因為身體負磅多了, 因為體重增加不少,所以小腿承受的壓力更大, 肌肉變得很累了,加上血液循環不良, 晚上一休息放鬆,就很容易會抽筋! Mrs.Lam在一開始已經報了醫院的物理治療班, 其中就有一個環節教準爸爸們幫幫手, 將準媽媽的小腿伸直,然後輕拉腳板, 好讓小腿舒緩一下~這一招的確很有... 看全文
  • Lam's Family

    【Mrs.Lam 孕之記】為BB做準備!第2集~BB床

    2016年12月28日 | 累積瀏覽 815

    很多朋友都說,你這麼早就準備BB床了??? 的確,我們早在懷著BB大概5個月時就入手了!! 當然,最主要原因是,因為想要家裡的狗狗早一點習慣, 所以早一點放好BB床,再進行「和妹妹比拼」的訓練! 比如,把Mimi的玩具扔進小床,發出No的指令, 讓狗狗知道,就算玩具跌進了BB床,都不會跳進去~ 目前為此,都很成功呢! 買這張床我們家的房間比較窄, 位置只可以放置迷你版本的,所以比較難找~~~ 有一天就在荃灣的Tavolo Kids L... 看全文
  • Lam's Family

    【Mrs.Lam孕媽聖誕】與熊本熊一起過!

    2016年12月26日 | 累積瀏覽 499

    大著肚子還忍不住去迫的地方~一定是荷里活廣場! 因為有我最喜歡的熊本熊一起過聖誕~~ 林生最怕就是人迫的地方, 但今次竟然一句怨言都沒有, 陪我在這邊拍到夠! 一直以來商場的裝飾還不是來來去去2、3個場景, 人迫迫排個隊隨便拍一拍就好, 本來出發前也沒有太大希望,結果卻有驚喜呢! 場景setting位置都不錯,最少不會有萬人合照的情況, (小貓幾隻還可接受啦!) 而且場景不只10個!!! 此外,不要怕醜,叫工作人員幫忙拍合照, 她們都十... 看全文
  • Lam's Family

    【孕媽都要扮靚】美髮美髮~孕媽都要美髮!

    2016年12月11日 | 累積瀏覽 512

    孕婦來說我的頭髮可算得上是「長輩都不喜歡的長度」吧, 但是因為肚子愈來愈大的關係,洗頭也洗得愈來愈馬虎了, 哪現在要怎麼辦?要找個專業人士來幫忙護理一下就好了! 今天就來到灣仔的AMOUR SALON試試朋友推介的PRO FIBER頭髮修復療程, 之前就有問過朋友,這個頭髮修復療程對孕婦無害, 所以我又放膽一試,「假手於人」地好好處理下我這把長雜草。 它同一系列就有分「粗硬」、「標準」及「纖幼」髮質選用的不同配方, 也有分「輕鬆受... 看全文
  • coMe*coffee-shop-ing. FooDies*Love* Lam's Family

    【人氣名店驚喜】梳乎戟配沖繩珊瑚啡

    2016年12月09日 | 累積瀏覽 475

    [原文 @GIRLTALK HK : https://goo.gl/YpuRsJ]  大家都在瘋狂討論PAN de PAIN超厚梳乎厘pancake?Mrs.Lam當然要一試!但沒想到,最強的味覺驚喜,絕對是從沖繩帶來Sango Coffee以風化珊瑚烘焙的咖啡,每一口都是經典的日本風味、每一口都是浪漫的海洋氣息! PAN de PAIN不只是甜品店,也有鹹食,這款All-day Breakfast Pancake就有齊蕃茄、腸仔及蛋等,當然要配... 看全文
  • Lam's Family

    【28WEEKS|孕媽有感】挑戰!! 準備當全職媽媽...

    2016年12月06日 | 累積瀏覽 569

    踏入12月了!離Mini Lam出生倒數80多天。。 當媽的感覺還不太實在,畢竟是第一次, 心情開始有點期待,也有點心急, 但最大的感受,其實是擔心, 因為過了12月,就是我當全職媽媽(FTM)的開始了。。。。 坦白說,要當FTM不是我的本意, 而是因為一個又一個的意外造成的。 (Mini Lam不是意外,其他的才是唷。) 這一切曾經令我跌入情緒崩潰的邊緣, 幸好,我祈願這一切都已經過去, 既然沒有選擇,就只好「撐過去」了! 準備當FTM... 看全文
  • coMe*coffee-shop-ing. coFFee.nEws. FooDies*Love* Lam's Family

    【限定冬日誌】異國美味配自家製氮氣咖啡 @THE COFFEE ACADEMÏCS

    2016年11月25日 | 累積瀏覽 672

      天氣涼了~所以就要吃更多才可以讓身體暖暖的吧,嘻嘻~ 這天THE COFFEE ACADEMÏCS就準備了「全新冬季限定菜單」, 由來自摩洛哥、墨西哥、西班牙、越南、新加坡等地的街頭滋味, 加上創意配搭及擺盤,變成了一道又一道西式創意料理~~ 全部賣相都十分吸引唷,所以Mrs.Lam決定要大吃大喝一番, 不客氣~~先讓這種異國美味暖暖我的大肚子! 在吃東西前,先來一杯充滿冬日feel的咖啡特飲「Toas... 看全文
  • FooDies*Love* I'm A Chef From HeLL. Lam's Family

    【準媽媽準備:學揀食材】百變日本國產雞!

    2016年11月09日 | 累積瀏覽 720

    當上準媽媽後最大的改變, 肯定就是開始了解「唔好咩都放入口」的大道理, 所吃的所煮的,用上什麼食材都需要嚴選一下! 尤其愛雞的Mrs.Lam最近去了一個「日本地雞」的簡介會, 「日本地雞」是即日本各地方經過品種化後的獨有雞種, 難得機會,當然要認真遂種試一試! 原來日本地雞品種由明治時代傳下來, 直至今天已經發展出很多不同的優質雞種, 包括了品牌雞、春雞及再來種等, 全部的檢查也十分嚴謹,符合食品安全法。。。 好想說一句,日本人對吃雞的要求也真的蠻高的... 看全文
  • FooDies*Love* I'm A Chef From HeLL. Lam's Family

    【Mrs.Lam孕媽日常 】 平民式長胎不長肉之秘方!

    2016年11月05日 | 累積瀏覽 992

    懷孕到5、6個月時, 發現「噫?點解個肚仲係咁細嘅?」 細到係搭地鐵一定唔會有人讓位果種!! 去產檢見到人地差唔多週數嘅準媽媽都肚大大, 其實心裡又羨慕又擔心! Mrs.Lam本人係7星女,出世得2磅。。 所以對於bb磅數真係好緊張! 於是周圍問人有咩長胎方法, 綜合左啲意見,再加埋自己對食物嘅喜好, 揀左幾個易整又方便嘅「長貽餐單」! 有人話增加攝取蛋白質,可以促進BB成長, 於是我嘅早餐餐單首先加入左「雞蛋」呢個item喇!... 看全文
  • FooDies*Love* Lam's Family

    【Mrs.Lam孕媽手記 】 i miss 刺身-牛油果扮三文魚

    2016年11月04日 | 累積瀏覽 1494

    有樣野響懷孕期間係絕對唔可以食,就係生野! 包括港女最愛生勾勾。。刺身。。。  所以我決定用牛油果扮刺身,過下口癮治下心癮! 其實做孕婦想慘嘅事,莫過於愈唔食得嘅野, 就唔知點解會突然好想食! Mrs.Lam本來其實都唔特別喜歡食三文魚, 但知道唔食得之後, 就心思思好想食。。。。 之後,我記得朋友介紹過我一種食法, 呢個時候就大派用場喇! 首先! 揀個熟啲嘅牛油果切片, 然後。。。點豉油芥辣食~~~ 估唔到。。。味... 看全文
  • FooDies*Love* I'm A Chef From HeLL. Lam's Family

    【快樂生辰。狗樂園野餐】

    2016年10月31日 | 累積瀏覽 630

    今年係第一個一家四口的生日, Mrs.Lam好想可以一齊過, 但我地其中「一口」未出世,另「一口」係狗仔, 於是,諗咗好耐終於決定去狗樂園野餐, 又唔會辛苦,狗狗又玩得開心! 一大早起身,諗住準備定野餐食物先, 今次內容主要係簡單易整為標準, 首先有三文治飛碟! 買左SALAMI、鵝肝醬同埋芝士等等, 放好一夾,外脆內軟,立即入盒 >。<P 然後就有蟹柳丸、層層魚旦同埋我最愛嘅火腿丸, 加小小油入焗爐焗15分鐘,再會籤串起... 看全文
  • Lam's Family

    【Mrs.Lam 孕之記】為BB做準備!第1集~

    2016年10月24日 | 累積瀏覽 1116

    我終於做人地阿媽喇~同好多人嘅第一次都一樣。。 就係。。。一無所知。。。 一個初生嬰兒究竟需要用咩呢?其實我又點知呢。 於是就上網上網再上網, 一於睇下一地買咩, 然後就>>> 跟! (自我感覺良好~) 第一件我們為BB而買嘅就係「胎心機」。。。。 【聽聽胎心的聲音】 其實我地好早就發現咗"懷孕",  當時唔敢相信咖,仲買咗4,5個唔同牌子嘅驗孕棒黎驗添!!  7weeks 時第... 看全文
  • mRs.Lam's..coffee-pedia* coFFee.nEws. Lam's Family

    濃濃咖啡味的沙畫劇場

    2015年10月24日 | 累積瀏覽 908

    這天,在YMCA@尖沙咀裡的一個房間, 上演了一齣可歌可泣,又充滿了咖啡味的劇場! 沙畫大師馬穎章 (馬仔)帶著咖啡粉, 與YMCA 咖啡課程導師 Reeves Chung破天荒合作, 演出了一場結合視覺藝術與咖啡知識的咖啡沙畫劇場。 原來這一天,是City & Guilds咖啡調配課程來到第100屆畢業了, 於是港青專業進修書院(YMCA)及三木劇場特別創作了一 場沙畫劇場, 馬仔更即場以咖啡粉替代沙粒,表演變化萬千的沙畫。... 看全文

MrsLam Cafe


simply a coffee blog 。咖啡烘焙師之妻。 關於當咖啡新手的日常。也關於當新手人妻的日常。

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