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I'm A Chef From HeLL.

【親子共食#004】南瓜豆腐汁海鮮長通粉

MrsLam Cafe 於 2018年09月04日發表   人氣:170


是日親子共食嘅食客多左一位...林米米小朋友!
冇錯,林太廚房 #親子共食 系列,
已經進化到>大人BB狗狗一起享受了!


今次整左「南瓜豆腐汁海鮮長通粉」,
加左蝦同魚柳,因為煮汁過程中魚肉已經碎左響汁入面,
所以入口好香又有咬口,
另外加左豆腐,令到個汁又滑又濃,
真係話咁易就可以做大廚呀~~~



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{Mrs.Lam Cooking Tips}
其實日本南瓜真係香好多,
而且煮一陣就好淋,
唔使用攪拌機,好易就可以壓成蓉咖啦♡

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【南瓜豆腐汁海鮮長通粉】
★做法大公開!✩
(需時約30分鐘)

Step1/先炒香大蝦同埋魚柳。




Step2/加入切小粒的南瓜同豆腐同炒至8成熟。





Step3/加入約3杯水,然後蓋上蓋待滾。





Step4/滾後可以輕輕用叉壓蓉南瓜,製成濃汁。最後加入長通粉煮熟就完成了。



林小姐 :「好好味呀!」
林米米:「食得未?」
最後,秒清。

 


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MrsLam Cafe


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