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【食韓風】乳酪窩夫炸雞 鹹點瞬間變甜點 !!

MrsLam Cafe 於 2016年11月11日發表   人氣:983


Mrs.Lam是不太標準的韓劇迷,因為都只看李鐘碩... 
但對韓國美食的喜愛就和其他港女們一樣,
所以這天拉著Mr.Lam就是想要試試這家風格創新的炸雞店,
就是因為一個超有趣的「韓風乳酪窩夫炸雞」!

看看餐牌,很多都蠻吸引的,而我竟然必須在中選擇..
在賣相超吸引的「棉花糖作料炸雞」及「韓風乳酪窩夫炸雞」中,
我幾經掙扎地選了後者,因為窩夫的魅力是沒法抗拒的!
來來來,一上來,超大的一盤,是整隻雞吧!
(當場我很慶幸我只點了一份,吃不完就太浪費了。)

 

每件雞上都鋪滿了晶瑩剔透的乳酪粉,
入口酸酸甜甜,而且更多了一種脆脆的口感,
而且竟然可以平衡了炸雞的油膩感,
一口氣可以吃很多件的感覺!

炸雞附有2款醬汁,一款是茄汁,一款是乳酪醬,
茄汁比較普通,就是平常的茄汁吧,
反而蘸個乳酪醬就截然不同,
酸甜幼滑加上嫩滑雞肉,的確味道升級了。

吃完雞肉,這款本來是鹹點,就突然瞬間變成了甜點了啦!
在炸雞的最底,就是鬆脆的窩夫,伴上水果,
入口厚實又脆脆的,而且蛋香味濃呢~
再蘸個乳酪醬,不錯不錯!(我似乎愛上了那個乳酪醬呢..)

我們還點了一個「醬燒五花肉串」($68),
五花肉配蔥段,油香滿滿的五花肉,夾著蔥段來吃,
惹味中帶清新的感覺,讓人真的一串接一串的吃下去呢。

好,要介紹一下親愛的Mr.Lam 點的是什麼了...
因為他決定挑戰【5級~後悔級】大邱辣醬炸雞($158),
只要把它通通吃完就可以得到神秘獎品一份!
反正這樣,不試白不試,就靠Mr.Lam 了啦,
因為我真的不吃辣唷@.@

有人說在享受韓式炸雞時,一定要啤一啤,還要必點韓國HITE啤!
它的味道比我們平常喝的淡口一點,蠻適合女生的說。

聽說韓國有個地方叫大邱,他們每年都會舉行「炸雞啤酒節」,
這款「大邱辣醬炸雞」($158)的醬汁取材就是來自當地風味,
鮮紅色的濃稠醬汁,辛辣中帶甜,
喝一口啤酒,再幻想一下身在大邱吧!

結果來了,Mr.Lam 用了大概45分鐘把「大邱辣醬炸雞」KO掉!
好了,是時候訪問一下Mr.Lam!
Mr.Lam:「其實第1、2件吃的時候不太辣,可能始終帶甜吧,
反之因為醬汁都集中在雞皮上,想挑選的朋友不妨先吃雞肉及再吃雞皮,
至少可以延長一下忍耐力,最後才一次過爆發!」

好了,禮物來了!!超讚的啦!

最後就是甜品時間!
這裡有我最喜歡的經典「韓冰」,韓式黏糕雪冰($68),
甜甜的雪冰入口又濃又滑,一看,真的是零透明感的真材實料呢,
冰面密鋪了黃豆粉及杏仁片,而且還有粒粒煙入口的黏糕呢!

 

 


後記:
在我沉醉的和雞自拍時,
不浪漫的男人Mr.Lam 竟然是想到先差電...
噢,突然覺得這個服務很貼心的啦。

Yadllie Plate | 旺角西洋菜街1號兆萬中心11樓.

 

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