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【下午茶之美】Afternoon Chocolate Tea

MrsLam Cafe 於 2016年03月19日發表   人氣:536


休閒的下午茶是每個女生最嚮往的節目,要當一位滿分的偽貴婦,當然不可只滿足於千篇一律的紅茶選擇啦,所以最近的下午茶時間,我的紅茶壺裡盛載的是熱騰騰的Chocolate Tea,這茶的「茶葉」並不是葉,而是真正的可可豆!

 

 

這杯Chocolate Tea其實是用可可果沖泡出來的茶,可可果來自馬達加斯加西北的Sambirano山谷,鄰近Ambanja,也是知名巧克力品牌Åkesson的家族莊園,他們將可可果曬乾製成如茶葉般的塊塊可可片,熱水沖泡後即成了香氣撲鼻的可可茶!

先將把一大湯匙可可片放入茶壺中,注入約2杯熱水,注意水別要太熱,建議將剛煮熟的開水靜止約2分鐘,待水溫微降才開始沖泡,浸泡約5分鐘即可享用,由於可可茶沒有糖份,嗜甜一族可按喜好加入少量糖來加甜。

 

 

 

別以為巧克力茶就是巧克力味道的茶,雖然它聞起來是濃濃的黑巧克力香氣,喝進咀裡卻是一番幼滑的甘甜,有點紅莓風味,也有點果仁的香味,是很特別的一杯呢!來,這個下午就試試用這杯可可茶配喜歡的甜點吧!

[INFO]

Åkesson Chocolate Tea

銷售點:HKTV Mall

Facebook: Cult de Choco

 

原文:  www.girltalkhk.com

LINK> http://goo.gl/wZuv9O

 

 

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