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架上啡書* <<冠軍咖啡調理師 虹吸式咖啡全示範>>

MrsLam Cafe 於 2014年04月30日發表   人氣:972


市面上的咖啡書其實不多。關於虹吸的就更少。

我記得我學煮咖啡的時候。第一步先學了手沖。然後就是虹吸。

虹吸式的煮法不易學。亦難精。

當中的奧妙及竅門。要經過反覆沖煮才會慢慢領略得到。

在誠品就找到了一本關於虹吸的書。

由淺入深解釋了虹吸式的煮法。

同時圖文並茂地示範多種沖煮方法。

是十分十分實用的一本書。

是架上必備的咖啡書之一呢。

 

 

 

冠軍咖啡調理師 虹吸式咖啡全示範

 

冠軍咖啡調理師 虹吸式咖啡全示範:市面唯一虹吸式咖啡專書!
作者: 巖康孝、吉良剛
原文作者:Yasutaka Iwao、Tsuyoshi Kira
譯者:林麗秀
出版社:瑞昇
出版日期:2013/04/25
語言:繁體中文
 

 


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MrsLam Cafe


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